A receita do empadão goiano surgiu há mais ou menos 150 anos na Cidade de Goiás, antiga Vila Boa, que na época era capital do estado, e depois se espalhou pelas outras cidades do Cerrado. … Empadão Goiano: fundada em 1980, começou apenas com a produção de empadas, sendo o empadão goiano seu carro chefe até hoje.