Líbano
Síria
Tabulé/Origens
Quem inventou o tabule?
Caldeus
Reza a lenda que o tabule foi inventado pelo Caldeus na Mesopotâmia no ano de 1800 aC, que levaram a receita através da história e da geografia até a terra onde se encontravam os fenícios perto da costa do Mar Mediterrâneo.
Quem criou o tabule?
O preparo do tabule tem origem na Idade Média em uma região entre o Líbano e a Síria. É tradição em todo o Oriente Médio. No Brasil, também é muito consumido pelos nativos e descendentes da região. A primeira receita publicada aqui, foi em 1940, no livro da Dona Benta, uma das cozinheiras mais amadas do Brasil.
Qual país inventou o quibe?
O kibe faz parte da cultura dos países Árabes e foi trazido pra o Brasil pelos Sírio-libaneses. No início, o kibe era uma comida das classes menos favorecidas, já que a carne era misturada ao Trigo , para fazer render a mistura entre os familiares.
Qual a origem da massa de quibe?
O kibe faz parte da cultura dos países Árabes e foi trazido pra o Brasil pelos Sírio-libaneses. No início, o kibe era uma comida das classes menos favorecidas, já que a carne era misturada ao Trigo , para fazer render a mistura entre os familiares.