As formas de policarbonato Por serem extremamente rígidas e resistentes, são as melhores para fazer trufas com chocolate temperado de forma correta, e dão um brilho maravilhoso ao produto final.
Qual o tempo de validade de uma trufa?
Estar atento ao prazo de validade do chocolate é um item importante para quem está produzindo e pretende crescer….Validade.Tipo de chocolatePrazo de ValidadeBombom de cocoMáximo de 3 dias****Bombom de nozesMáximo de 5 diasTrufasEntre 3 e 7 dias**Bombons recheados com fondant4 meses
Quais são as formas para fazer trufas?
As formas de policarbonato Por serem extremamente rígidas e resistentes, são as melhores para fazer trufas com chocolate temperado de forma correta, e dão um brilho maravilhoso ao produto final.