As 10 melhores carnes para churrasco + 5 opções especiais e baratas
– Picanha. A primeirona na lista é a mais pedida de todos os churrascos. …
– Costela. …
– Fraldinha. …
– Maminha. …
– Asinhas de Frango. …
– Alcatra. …
– Filé Mignon. …
– Contra Filé
Quais as carnes mais macias para churrasco?
Afinal a carne para churrasco deve ser suculenta e macia, e a Fraldinha além de tudo ainda é uma das peças com melhor custo-benefício.
– Contrafilé Tipo de corte: Mais longo corte da carne bovina. …
– Alcatra. Tipo de corte: Possui fibras curtas porém bem características e fáceis de serem identificadas. …
– Costela. …
– Picanha.