– Para fazer um fondue de carne, é necessário preparar o corte que você escolheu. …
– Para aquele jantar à dois bem romântico, você pode utilizar Filé Mignon ou o Contra Filé, que funcionam super bem. …
– Carnes como Patinho, Alcatra, Coxão Mole e Picanha Suína são as indicadas para ocasiões mais informais.
Qual tipo de vinho combina com fondue?
Fondue de queijo: harmonize com vinhos tintos ou brancos Os brancos, de maneira geral, combinam adequadamente com a receita de queijo, entretanto, nós recomendamos as versões mais secas dessa bebida, feitos a partir da chardonnay ou da Sauvignon blanc, para acompanhar seu fondue.