Qual a melhor carne magra para cozido?

Dá uma olhada!
– Filé mignon é o tipo de carne magra que possui menos gordura. …
– Alcatra é a carne mais usada para fazer churrasco. …
– Maminha é um corte derivado da alcatra. …
– Lagarto é suculento e espesso. …
– Patinho é uma das carnes magras com mais proteínas. …
– Músculo traseiro é muito utilizado na alimentação infantil.