Estas são as minhas 10 melhores marcas de manteiga de primeira qualidade do mercado brasileiro
– Aviação. Produto obtido do creme de leite (nata), padronizado, pasteurizado, maturado, adicionado cloreto de sódio (sal). …
– Tirolez. …
– Teixeira. …
– Santa Clara. …
– Itambé …
– Lacbom. …
– Promissão. …
– Scala.
O que fazer para a manteiga não endurecer?
Amoleça a manteiga com um copo aquecido Aqui não tem mistério: é só esquentar um copo com água no micro-ondas, jogar essa água fora (ou reaproveitar em outra tarefa doméstica) depois de 1 minuto e virar o copo vazio em cima do pedaço de manteiga. Isso mesmo, ela vai ficar “presa” lá dentro.
Qual a diferença entre nata e manteiga?
A manteiga é de origem animal. Nada mais do que a nata do leite batida, que vira um creme de leite com soro e glóbulos de gordura. A parte líquida é retirada e a parte gordurosa é a manteiga, rica em gorduras saturadas e colesterol.