Para ajudar: lámen é como os chineses chamam o macarrão e rámen é o termo dos japoneses. … A diferença entre lámen e noodles é que o segundo não leva o caldo.
O que significa Ramyun?
Ramen é um prato de sopa de macarrão japonês. É composto de macarrão de trigo de estilo chinês servido em um caldo à base de carne ou peixe, muitas vezes aromatizado com molho de soja ou miso, e usa coberturas como porco fatiado, algas secas, kamaboko e cebolas verdes.
Como se fala lámen?
Se ao ler sobre lamen você imaginou um ramen saiba que a associação está correta! Isso porque ramem é a forma como esse alimento é pronunciado no Japão. Já aqui no Brasil a forma mais comum de encontrar a sua grafia é lamen, ou lámen. Seja como for, as duas formas estão corretas.