Uma boa sugestão é utilizar o iogurte para substituir o creme de leite e alguns tipos de queijos. Creme de leite é uma delícia e dá um toque especial nos pratos, deixando-os mais cremosos e apetitosos. … Além de ser um alimento completo, o iogurte possui outra grande vantagem: baixo teor de gordura.
O que é nata para culinária?
A nata (português europeu ou brasileiro) ou creme de leite (português brasileiro) é a gordura do leite, um tipo de laticínio, muito utilizada em culinária e confeitaria e também como principal ingrediente da manteiga.