Laranja-lima: é a variedade menos ácida, muito recomendada para bebês. … Laranja-pêra: menor que as outras variedades, tem casca fina e lisa, de cor amarelo – avermelhada e polpa suculenta. Tem sabor adocicado, e é especial para o preparo de sucos.
Qual tem mais vitamina C laranja lima ou pera?
E a laranja pêra obteve a maior concentração de ácidos orgânicos em sua polpa. CONCLUSÕES: A laranja lima possui maior teor de vitamina C e maior potencial antioxidante, pois o ácido ascórbico é o principal agente antioxidante presente na polpa dessa fruta.
Qual é a laranja seleta?
Laranja-seleta possui polpa suculenta e é utilizada no preparo de diversas receitas. Com uma casca ligeiramente amarelada, a laranja-seleta possui pouca acidez e é muito utilizada no preparo de sucos. Aliás, acredita-se que tenha sido a partir dela que surgiu a laranja-bahia, devido às suas características similares.
Quais são os tipos de laranja-lima?
Características gerais: a lima doce ou lima-da-pérsia tem vários tipos, como a de Goiás e a dourada, entre outros. Recebe o nome de sweet lime em inglês. O tipo dourado tem casca e polpa amarela a rosada e qualidade semelhante à da lima-da-pérsia comum.
Qual o tipo de laranja que tem mais vitamina C?
Em relação à vitamina C existe uma pequena diferença entre as laranjas. A fruta que possui maior teor dessa vitamina é a laranja-da-baía (56,9 mg a cada 100 g de alimento), seguida da laranja-pera (53,7 mg).
Qual das laranjas tem mais vitamina C?
O amarelo é o mais concentrado (cerca de 201 mg para cada 100 g). Ele é delicioso e ainda contém aproximadamente 71 mg de vitamina C para cada 100 g. São 42 mg de vitamina C para cada 100 g do alimento.
Porque laranja seleta?
Laranja-seleta possui polpa suculenta e é utilizada no preparo de diversas receitas. Com uma casca ligeiramente amarelada, a laranja-seleta possui pouca acidez e é muito utilizada no preparo de sucos. Aliás, acredita-se que tenha sido a partir dela que surgiu a laranja-bahia, devido às suas características similares.
Qual é a verdadeira laranja lima?
A laranja lima tem como nome científico Citrus ourantifolia e é da família Rutaceae, com origem no sudeste asiático. Ela é uma espécie de laranja grande, adocicada, com um número plausível de calorias, pequena acidez e muitos nutrientes. A fruta tem ações positivas em indivíduos com complicações gástricas.
Quem tem mais vitamina C laranja lima ou pera?
E a laranja pêra obteve a maior concentração de ácidos orgânicos em sua polpa. CONCLUSÕES: A laranja lima possui maior teor de vitamina C e maior potencial antioxidante, pois o ácido ascórbico é o principal agente antioxidante presente na polpa dessa fruta.