A uvaia é de uma árvore que não cresce muito, mas pode atingir até 13 metros de altura, com copa arredondada em forma de taça.
Como fazer a uvaia produzir?
Plante-a a pleno sol, em cova de 50 X 50 cm, em solo profundo (sem cascalho ou entulho). Prepare uma terra boa para cada cova: misture serragem, terra orgânica (húmus de minhoca, composto), areia média. Coloque a muda com o torrão, preencha a cova com a terra preparada, regue até que toda fique umedecida.
Que gosto tem uvaia?
Os frutos da uvaieira apresentam vitamina A e alto teor de vitamina C. Têm sabor ácido e ao mesmo tempo doce, fazendo com que sejam consumidos em forma de sucos, compotas, geleias e sorvetes.