Salsa, espinafre ou rúcula, além de serem ricos em ferro, também são fontes de cálcio, vitaminas, betacaroteno e fibras, ótimos para manter o equilíbrio do organismo. Devido ao alto teor de ferro, a beterraba é uma ótima opção para combater a anemia.
Quais as folhas mais ricas em ferro?
Agrião, rúcula, espinafre, couve e brócolis também são ótimas fontes de ferro: 100g contêm cerca de 3,6mg de ferro. Folhas verde-escuras são fontes de fibras, vitaminas e minerais, o que ajuda a fortalecer o organismo e ainda impede reduz as chances de ele contrair alguma doença.
Quais são os alimentos mais ricos em ferro?
Confira uma lista com 11 alimentos ricos em ferro:
– Quinoa. …
– Brócolis. …
– Tofu. …
– Chocolate amargo. …
– Amaranto. …
– Aveia. Imagem de Sara Dubler no Unsplash. …
– Leite de coco. Imagem de Alexander Mils no Unsplash. …
– Fígado e outras carnes de órgãos. Carnes orgânicas são nutritivas.