A seguir, veja detalhes dos benefícios do tofu, formas de consumo e contraindicações.
– Ajuda na construção muscular. …
– Ajuda no controle do colesterol. …
– Previne doenças cardiovasculares. …
– Faz bem para os ossos. …
– Alivia sintomas da menopausa. …
– Pode contribuir com o controle do peso.
Como o tofu é feito?
O tofu é um alimento milenar chinês e que consiste na mistura de sal com o leite de soja, fazendo um tipo de coalhada. Atualmente, o alimento é considerado por muitos como um queijo vegetal, devido à sua aparência semelhante e o gosto bem suave.
O que é feito tofu?
O tofu é rico em proteínas e contém todos os aminoácidos essenciais que seu corpo precisa….É rico em nutrientes e proteínas
– Proteína: 8 gramas.
– Carboidratos: 2 gramas.
– Fibra: 1 grama.
– Gordura: 4 gramas.
– Manganês: 31% da Ingestão Diária Recomendada (IDR);
– Cálcio: 20% da IDR.
– Selênio: 14% da IDR.
– Fósforo: 12% da IDR.