Segundo Dai, a roxa exibe essa coloração porque contém antocianina, pigmento de efeito antioxidante. Ele blinda as células de agressões, favorecendo, assim, a longevidade. Já a crespa reúne uma quantidade ligeiramente maior de vitamina C, outra substância que combate radicais livres.
Qual é a alface mais nutritiva?
A rugosa/crespa e a lisa são mais nutritivas do que a americana. No entanto, sua escolha não deve ser baseada nisto. Ao colocar a alface no prato você já está consumindo mais fibras e isso, além de beneficiar o intestino, também ajuda a controlar o peso.
Qual é o alface mais nutritivo?
Alface frisada, ou frisée, é rica em vitaminas, fósforo e cálcio. Esse é um dos tipos de alface que mais conta com nutrientes importantes para o organismo – como vitaminas, fósforo e cálcio -, mas também é a mais rara de ser encontrada.
Quais são os benefícios do suco da alface?
O suco de alface tem benefícios como:
– Calmante.
– Ajuda o intestino preguiçoso.
– Contém ferro, o que ajuda a combater a anemia.
– Alivia dores menstruais e regula os estados hormonais.
– Diminui os níveis de açúcar no sangue.
– Diminui o colesterol.
– Possui nutrientes que diminuem a ansiedade o que auxilia bastante no emagrecimento.
Como fazer o suco de alface para dormir?
O suco de laranja com alface proporciona um efeito sedativo que relaxa os músculos e acalma os nervos, sendo ideal para quem sofre de insônia, estresse ou ansiedade. Bater tudo no liquidificador e beber a seguir, sem coar.
Quem tem pressão alta pode tomar chá de alface?
Ajuda na redução da pressão arterial (por ser rico em água e potássio, ajuda a eliminar o excesso de sódio e líquidos retidos no organismo); Efeito antioxidante (ajudando a combater radicais livres); Fortalecimento das vias respiratórias.