A fruta também é a maior fonte conhecida de carotenóides, substância importante para a saúde da pele e da visão. Além disso, é rica em vitaminas do complexo B, principalmente a B1, B2 e B6.
Para que serve bagas?
São a parte a mais suave da planta. As flores da baga de sabugueiro podem ser consumidas em diversas maneiras diferentes. Por exemplo, as flores podem ser mergulhadas na farinha e ser comidas como fritos ou ser usadas para fazer um chá que possa reduzir febres e aliviar várias circunstâncias inflamatórios.