O recheio escolhido para os rolinhos é simples: salmão, cream cheese, kani fresco e cebolinha, para dar bastante sabor.
Como armazenar sushi que sobrou?
Para a boa preservação do sushi, é ideal vedá-lo utilizando o selador a vácuo, guardando em um pote sem ar. Esse pote deve ser identificado com uma etiqueta indicando a data e o tipo de sushi, mantendo o controle sobre o tempo de congelamento.