Existem vários benefícios do leite com açúcar queimado, sobretudo no que diz respeito aos sintomas da gripe. Este açúcar queimado com leite é bom para tosse e para a garganta irritada, porque ele confere alívio da dor e do desconforto. Além disso, por ser uma bebida quente, ajuda a esquentar em dias frios.