O gergelim torrado fica muito mais saboroso e irresistível!
– Tem propriedade antioxidante.
– Previne doenças cardiovasculares por ser rica em ácidos graxos.
– Fortalece tendões e ossos (rico em cálcio)
– Melhora a elasticidade da pele.
– Evita a queda e o branqueamento precoce dos cabelos.
Qual o melhor gergelim torrado ou cru?
Embora o gergelim seja um alimento versátil e que permite diversas formas de consumo, a melhor maneira de consumi-lo é in natura, ou seja, integral e sem torrar. O alimento com casca ajuda a aumentar o movimento intestinal e ativa a circulação sanguínea na parede intestinal.
Faz mal comer gergelim todo dia?
Segundo a nutricionista, o gergelim só não pode ser consumido em excesso. Isso porque ele pode eventualmente causar irritações ou dores no estômago e no cólon.
Pode consumir gergelim cru?
A melhor forma de consumir o gergelim é em sua forma integral: cru e com casca. E suas variações podem ser brancos, pretos e marrons, sendo os mais comuns e fáceis de encontrar os brancos e marrons.
Como usar o gergelim torrado?
Como consumir o gergelim “Como topping em saladas, frutas. Como componente da tapioca, ainda em pastinhas (tahine) e até mesmo puro”, diz. De acordo com Talitta, o gergelim pode ser consumido em cima de saladas, frutas, em sucos. “Pode-se ainda adicioná-lo em preparações como carnes, massas”, diz.
Como se deve comer gergelim?
De acordo com Talitta, o gergelim pode ser consumido em cima de saladas, frutas, em sucos. “Pode-se ainda adicioná-lo em preparações como carnes, massas”, diz. A recomendação da nutricionista é consumir duas colheres (de sopa) ao dia.
Em que usar o gergelim?
Os benefícios do gergelim estão relacionados às suas fibras, que ajudam a melhorar o funcionamento intestinal e a reduzir os níveis de colesterol no organismo. O ingrediente não altera o sabor dos alimentos, podendo ser adicionado em refeições como saladas e sopas ou acrescentado a um iogurte, por exemplo.