Além de rico em vitaminas (A, C, B6 e B1) e minerais (selênio, manganês, ferro, magnésio, fósforo, cobre, potássio), ele é pobre em calorias, estimula o metabolismo, é super anti-inflamatório, fortalece o sistema imunológico, controla o colesterol, diminui a pressão arterial, desintoxica o organismo, além de ser uma …
Como manter alho em conserva?
A melhor dica para conservar alho triturado ou descascado é recorrer à tática do potinho com azeite ou óleo. Para isso, basta colocar o alho em um recipiente de vidro, adicionar azeite ou óleo até cobrir completamente, tampar e conservar na geladeira.
Quanto tempo dura alho descascado na geladeira?
3 meses
Com casca o alho se conserva por até 3 meses em local fresco sem umidade. Descascado deve ser conservado na geladeira embrulhado em plástico ou imerso em óleo/azeite. Em réstia apesar de espantar vampiros e serem decorativas, não devem ficar penduradas por muito tempo, pois podem secar.