Principais benefícios dos aspargos
– Ajudar a combater problemas de vesículas e rins, por ter ação diurética;
– Desinchar o corpo, também devido a ser diurético;
– Prevenir o câncer, pois tem antioxidantes como vitamina A e E;
– Ajudar a combater a artrite reumatoide porque é anti-inflamatório;
Qual o sabor dos espargos?
O aspargo tem gosto de vegetal suave e crocante, semelhante ao do talo do brócolis.
Que vitamina tem a aspargos?
Segundo o nutrólogo Maximo Asinelli, ele é rico em vitamina A, B, C, cálcio, ferro, sais minerais e potássio. – O aspargo é considerado uma das melhores fontes de ácido fólico, conhecido por ajudar a prevenir câncer, doenças do coração, do fígado e até da espinha – explica.
Como usar o aspargo?
Existem muitas maneiras de se comer aspargos. Você pode servi-los quentes, frios, crus ou cozidos. Eles podem ser usados para preencher um prato principal ou servidos como acompanhamento. Esse ingrediente se mistura bem em sopas, saladas, cozidos e refogados, mas você pode decidir simplesmente servi-lo sozinho!
Como posso comer aspargos?
Existem muitas maneiras de se comer aspargos. Você pode servi-los quentes, frios, crus ou cozidos. Eles podem ser usados para preencher um prato principal ou servidos como acompanhamento. Esse ingrediente se mistura bem em sopas, saladas, cozidos e refogados, mas você pode decidir simplesmente servi-lo sozinho!
Como se corta aspargo?
Comece lavando os aspargos em água corrente, em seguida, no sentido da ponta ao talo, passe o descascador de legumes por todos os lados do aspargo. Depois de descascados, segure uma extremidade em cada mão e dobre. Este processo, separa a parte macia da parte fibrosa do aspargo.
Onde podemos usar alcaparras?
A alcaparra em conserva (pickles) é muito usada tanto como tempero quanto para enfeitar pratos. É muito comum em várias receitas do Mediterrâneo. Vai bem no molho de tomate e acompanhando carnes (inclusive cruas). Costuma acompanhar peixes assados e grelhados.
Em que se usa a alcaparra?
Por ser fonte de fibras, as alcaparras não apenas ajudam no emagrecimento ao beneficiar o funcionamento intestinal, mas também protegem a saúde do coração. De forma que ajudam a regular o LDL (colesterol ruim) no sangue, as fibras previnem doenças cardiovasculares.