“As folhas da couve-flor são ricas em vitamina C, cálcio e fósforo. A vitamina C fortalece o sistema imunológico (a defesa do nosso organismo), enquanto que o cálcio fortalece ossos e dentes. O fósforo desempenha funções como constituição do DNA e no funcionamento de vários sistemas enzimáticos.”
Pode comer folha de couve-flor crua?
Você pode comê-la crua em saladas, cozinhar, ou até mesmo fazer um purê. Ao escolher couve-flor fresca, procure uma que esteja firme, sem manchas amareladas ou amarronzadas, e que tenha folhas verdes anexadas ao caule.
Pode comer couve de Bruxelas crua?
Brócolis, couve de Bruxelas, couve-flor e outros membros da família do repolho podem ser comidos crus pela maioria das pessoas.
Por que Bem-te-vi tem hífen?
Devemos escrever bem-te-vi-miúdo! Porquê? Consultemos o AO90 (Base XV, ponto 3): “Emprega-se o hífen nas palavras compostas que designam espécies botânicas e zoológicas, estejam ou não ligadas por preposição ou qualquer outro elemento: abóbora-menina, couve-flor, erva-doce, feijão-verde;(…)
Como se escreve a palavra couve-flor?
Esta palavra obedece à regra de formação do plural das palavras compostas: vão para o plural ambos os elementos de uma palavra composta por dois nomes (couve e flor). Assim, a forma correta é couves-flores.
Pode comer folhas de couve-de-Bruxelas?
Usando uma faca pequena, retire as folhas externas das couves-de-bruxelas. Reserve os miolos para outro uso. Leve uma panela grande com água para ferver no fogo médio-alto. Adicione as folhas de couve-de-bruxelas e cozinhe por 1 minuto.
O que é melhor couve crua ou refogada?
Na couve, as três formas de preparo revelaram à redução na quantidade de compostos fenólicos extraídos. O cozimento a vapor foi o mais prejudicial nesse caso, passando de 28,5mg/100g na folha crua para 18,6mg/100g; o refogado foi o que mais preservou o nutriente, alcançando 26,9mg/100g.
Como se escreve corretamente Bem-te-vi?
O bem-te-vi ou grande-kiskadi é uma ave passeriforme da família dos tiranídeos de nome científico Pitangus sulphuratus. A espécie é, ainda, conhecida pelos índios como pituã, pitaguá ou puintaguá.
Qual o significado de ver bem-te-vi?
Seu nome popular possui origem onomatopéica, oriunda do seu canto. … Em Belém do Pará, reza a lenda que quando um bem-te-vi canta no quintal da casa é porque alguma mulher morando embaixo desse teto está grávida. É uma lenda que atribui ao pássaro o papel de “anunciador”.
Quais são os substantivos de couve-flor?
Couve-flor é um substantivo composto por justaposição, não havendo alteração dos seus elementos formadores. O substantivo feminino couve-flor indica uma espécie de couve de caule curto cuja inflorescência é branca, carnuda e comestível.
Porque a palavra couve-flor tem hífen?
Acordo Ortográfico Continua a escrever-se couve-flor, porque as palavras que designam espécies botânicas (plantas, flores, árvores, frutos, vegetais…) e as palavras que designam animais mantêm o hífen.