Quais legumes pode congelar cru?

Tipos de congelamento e formas de consumoAlimento CongeladoPara congelarCenoura, pimentão, vagem, brócolis, espinafreLavar, cortar e escaldarBatata, batata doce, abóbora, mandioquinhaLavar, cortar e escaldarTomateLavarBeterrabaLavar e escaldar