Veja algumas dicas de pratos para restaurante self-service:
– Almôndega caseira;
– Bolinho de brócolis assado;
– Costelinha de porco assada;
– Escondidinho de carne moída;
– Espinafre refogado com grão de bico;
– Estrogonofe;
– Filé de atum assado no forno;
– Lasanha de abobrinha;
O que posso servi no dia a dia em marmitex?
5. Saiba o que servir em um marmitex
– Primeira opção: Cardápio tradicional. Segunda: Arroz, feijão, batata frita, carne de panela e farofa temperada. …
– Segunda opção: Fitness. Segunda: Feijão, arroz, macarrão, carne bovina assada e salada. …
– Terceira opção: Vegetariano.
Como elaborar o cardápio de um restaurante?
Foque em itens que satisfaçam as expectativas do seu cliente, evitando um cardápio muito extenso que não agrega valor e resulta em estoque desnecessário. Ao planejar o cardápio, escolha ingredientes com custo mais baixo e alto valor agregado, como frutas e verduras locais e da estação.
Como montar um cardápio semanal para quentinhas?
Ideias de cardápio semanal para marmitex
– Segunda: Arroz, feijão, fritas, linguiça assada e maionese.
– Terça: Arroz, feijão, filé de frango à milanesa, repolho refogado e purê de batata.
– Quarta: Feijão, arroz, estrogonofe de frango e chuchu.
– Quinta: Arroz, feijão, peixe empanado, legumes refogados e purê de batata.
Qual o tipo de alimento para colocar em quentinhas?
4. Opções de acompanhamento quentinhas cardápio
– Refogados (abobrinha, abóbora, berinjela, chuchu, etc)
– Polenta.
– Purê de batata.
– Purê de mandioquinha.
– Purê de abóbora com milho.
– Lasanha.
– Batata frita.
– Couve refogada.