Explicamos o que é pressão e os tipos que existem. Além disso, exemplos desta magnitude física e sua relação com a temperatura.
O que é pressão?
A pressão é uma quantidade física escalar representada pelo símbolo pque designa uma projeção de força exercida perpendicularmente sobre uma superfície, por unidade de área.
A pressão relaciona uma força de ação contínua e uma superfície sobre a qual atua, por isso é medida no Sistema Internacional (SI) em pascais (Pai), cada um equivalente a um newton (N) de força agindo em um metro quadrado (m2) De superfície. No sistema inglês, entretanto, a medida de libras é preferida (libras) por polegada (polegadas).
A matéria é comumente submetida a diferentes pressões. Por exemplo, um gás dentro de um determinado volume exercerá maior pressão se a sua temperatura aumentar. Em geral, as mudanças de pressão a que a matéria está submetida podem forçá-la a mudar seu estado de agregação, ou seja, passar de gás para líquido, por exemplo, como normalmente é feito com gases hidrocarbonetos.
Outras unidades de medição de pressão incluem a barra (10N/cm3), o caixa eletrônico ou atmosfera (equivalente a cerca de 101325 pai), ele Torr (equivalente a 133,32 pai) e milímetros de mercúrio (mmHg). O dispositivo projetado para medir a pressão é conhecido como monitor de pressão sanguínea.
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Tipos de pressão
A pressão pode ser classificada de acordo com os seguintes tipos:
- Absoluta. É a pressão exercida sobre um corpo pela ação de algum elemento, mais a pressão atmosférica que ele sofre (todos os corpos do planeta estão sujeitos à pressão atmosférica).
- Atmosférica. É a pressão exercida por toda a massa de gases da atmosfera sobre a superfície terrestre e sobre tudo o que sobre ela repousa. À medida que nos elevamos acima do nível do mar (num avião ou escalando uma montanha), a pressão atmosférica diminui, uma vez que há menos massa de ar acima de nós.
- Manométrico. É a pressão que existe acima do valor da pressão atmosférica. Também chamada de pressão relativa, seu valor corresponde à diferença entre a pressão absoluta e a pressão atmosférica. A pressão relativa é medida por meio de um manômetro (daí seu nome) e é o mais utilizado no dia a dia.
- Hidrostática o hidrodinámica. É a pressão experimentada pelos fluidos, tanto devido ao peso do próprio fluido em repouso (hidrostático), quanto em movimento constante (hidrodinâmica). Normalmente é calculada uma pressão média entre os dois.
Exemplos de pressão
Alguns exemplos cotidianos da ação da pressão podem ser:
- Panelas de pressão. Estas panelas especialmente concebidas para amolecer rapidamente os alimentos funcionam com base numa forte aderência entre a tampa e a panela que, ao aumentar a temperatura e, portanto, a pressão do conteúdo, faz com que os alimentos amoleçam mais rapidamente.
- Refrigeração. Os freezers e outros aparelhos de refrigeração operam circulando um líquido ou gás pressurizado através de um tubo. Através de um circuito em que as pressões aumentam e diminuem (aumentando e diminuindo também a temperatura do líquido ou gás circundante), o dispositivo de refrigeração remove o calor por contato.
- Freios hidráulicos. Projetados para evitar que carros e outros veículos capotem, eles funcionam mantendo a pressão do fluido de freio alta ou baixa conforme necessário no momento, para suavizar a ação de frenagem e minimizar o risco de derrapagem e capotamento.
- A imersão. Ao estar debaixo d'água, por exemplo, mergulhando, a ação da massa de água sobre o corpo é percebida como uma forma de pressão mais intensa. Isso pode causar danos físicos quando você estiver a quilômetros abaixo da superfície.
Pressão e temperatura
Pressão e temperatura estão intimamente ligadas. Quando uma substância compressível (como um líquido ou, melhor ainda, um gás) é submetida a altas pressões que forçam suas partículas (geralmente dispersas) a se aproximarem e vibrarem em maior velocidade, ocorre um acúmulo de energia que geralmente é liberado como calor. Na verdade, quanto maior for a velocidade das partículas, maior será a temperatura.
Essa relação é descrita pela Lei de Gay-Lussac, que estabelece uma proporção direta entre a pressão de um volume fixo de um gás ideal e sua temperatura, conforme a fórmula:
P/T = k
Onde P é a pressão, T é a temperatura e k é uma constante.
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