Mesmo tendo perdido espaço para o panetone, a rabanada é feita em diversos estados, sendo o nordeste o maior consumidor. O nome “fatia de parida” vem de uma história que conta do auxílio que esse doce natalino dava na produção do leite materno durante a gravidez, e por isso era sempre oferecido para as grávidas.
Porque rabanada e tradicional no Natal?
Mesmo tendo perdido espaço para o panetone, a rabanada é feita em diversos estados, sendo o nordeste o maior consumidor. O nome “fatia de parida” vem de uma história que conta do auxílio que esse doce natalino dava na produção do leite materno durante a gravidez, e por isso era sempre oferecido para as grávidas.
Pode colocar o panetone na geladeira?
Se você vive em um lugar mais fresco, o panetone pode ficar fora da geladeira. Mas como sei que praticamente todas as regiões do Brasil nessa época do ano faz muito calor, o melhor é manter na geladeira e tirar uns 15 minutos antes de servir.
Quanto tempo peru pode ficar na geladeira?
Para colocar na geladeira coloque-o em recipiente hermético ou embalado em filme plástico ou papel alumínio. Normalmente prefiro o alumínio que não costuma dar água, suar como o filme plástico. Na geladeira o peito de peru vai durar de três a cinco dias, desde que não ocorra mudança na temperatura.