As origens da caponata são bem misteriosas. Algumas pessoas afirmam que o nome do prato deriva da palavra capone (o peixe dourado-do-mar), e que o prato derivaria de uma preparação à base de peixe.
As origens da caponata são bem misteriosas. Algumas pessoas afirmam que o nome do prato deriva da palavra capone (o peixe dourado-do-mar), e que o prato derivaria de uma preparação à base de peixe.