Faça o teste do fósforo para verificar quando estiver bem quente (se o óleo não estiver bem quente, eles racham). Frite até ficar com uma cor escura na casquinha.
Quais os benefícios da farinha de Kibe?
Triguilho: Esse alimento, conhecido como “trigo para kibe”, é altamente nutritivo e versátil. Ele aumenta a sensação de saciedade, auxiliando no processo de emagrecimento.
Quem inventou o Kibe?
Apesar de ser originário do Oriente Médio, é um prato popular na América do Sul, onde foi introduzido pelos imigrantes sírio-libaneses, oriundos do antigo Império Otomano. O kibe só chegou no Brasil graças as mãos dos imigrantes libaneses que vieram para cá e incorporaram essa receita tipicamente árabe em nosso país.