Passei horas lendo diversos sites sobre o preparo do iogurte caseiro, tentando descobrir onde tinha errado.. Descobri que quando ele fica gosmento é pq o leite não estava quente o suficiente, quando misturei o iogurte. … ✔️DICA: o leite deve estar a uma temperatura de 45*C antes de misturar o iogurte.