Porque meu iogurte caseiro não engrossou?

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Se o iogurte caseiro não engrossou, veja o que fazer quando o iogurte dá errado: opção 1: separar o soro do leite. Coloque a massa talhada em um coador de tecido e deixe pingar. O que sobrar no coador será um iogurte mais grosso e cremoso.

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