A subida ou descida repentina da temperatura pode causar rachaduras em um pote de barro. Coloque sempre a panela de barro no centro de um forno frio e deixe que aqueça gradualmente com o forno. Ao cozinhar com argila, o fogo deve ser médio ou baixo. …
Qual panela de barro pode ir ao fogo?
É importante lembrar que as panelas de barro podem ir tanto aos fogões a lenha quanto aos domésticos.