O consumo da farinha pode desencadear um processo conhecido como glicação, em que as flutuações dos níveis de açúcar na corrente sanguínea dificultam a conversão de proteínas em energia. Isso favorece processos inflamatórios relacionados a doenças cardiovasculares e a problemas como artrite.
Como comer a farinha de puba?
A farinha de puba é muito utilizada, por exemplo, para fazer bolos, biscoitos, farinha, cuscuz e até pudim. Veja agora algumas receitas com farinha de puba!…Veja agora algumas receitas com farinha de puba!
– Bolo de puba com leite de coco. …
– Biscoito de farinha de puba (sem glúten) …
– Panqueca de puba.
Pode comer farinha de puba?
Ajuda na prática de exercícios e atividade física Devido à sua grande quantidade de carboidrato, a farinha de puba pode fornecer energia rápida. Ela também é rica em fósforo e por isso ajuda a combater a fadiga e o cansaço. Além disso, ela também é rica em cálcio, o que melhora a saúde dos ossos.
Para que serve a farinha de puba?
A puba é muito usada na produção de bolos, biscoitos e diversas outras receitas típicas de Pernambuco, Minas Gerais e outros Estados próximos. Confira abaixo as receitas com puba para saber como usar puba.