A palavra “quiche” vem do alemão “kuchen”, que significa “torta”. A quiche Lorraine original nasceu no século XVI e era uma torta aberta recheada com creme feito de leite e ovos, acrescido de bacon defumado.
Quem criou quiche Lorraine?
Stanislas, Duque da Lorraine
Há várias versões mas a mais conhecida conta que foram os cozinheiros de Stanislas, Duque da Lorraine que a criaram. Porem, diferente de como é hoje, naquela época não se colocava queijo. Era apenas massa de pão, barriga de porco, ovos e creme.
Como se fala a quiche ou o Quiche?
A palavra quiche, de origem francesa, no Brasil é considerada um substantivo de dois gêneros. Assim, podemos dizer “a quiche”, “o quiche”, “uma quiche” ou “um quiche”. Embora em Portugal, assim como na própria língua francesa, quiche seja um substantivo feminino, no Brasil é diferente.
Qual a origem da torta quiche?
França
Quiche/Origens
Como se fala a quiche ou o quiche?
Segundo os vários dicionários monolingues de francês consultados (por exemplo, o Petit Robert e o Trésor de la Langue Française), a palavra quiche é, em francês, substantivo feminino. … No português do Brasil, verifica-se uma maior oscilação entre o género feminino e o masculino.
Como se escreve a palavra mousse?
A MUSSE: é assim mesmo a forma correta na língua portuguesa Mas é assim mesmo a forma correta na língua portuguesa. No Brasil, a palavra já foi aportuguesada, sendo registrada como substantivo feminino. Porém, ainda é muito comum ouvirmos o MUSSE. A confusão ocorre porque MUSSE vem do francês MOUSSE.