O frango cru possui um odor muito forte quando está podre (algumas pessoas descrevem esse odor como “azedo” enquanto outras, o comparam ao cheiro de amônia). Se o frango cru estiver com um odor desagradável ou forte de qualquer tipo, é melhor descartá-lo. O frango pode começar a cheirar mal enquanto é cozido.
Como tirar o cheiro forte do frango de granja?
Para tirar o cheiro forte do peito, coxa ou frango inteiro é só lavar com Vinagre Minhoto. Dica fácil e prática para lhe ajudar na cozinha!
Como tirar o ranço da moela?
Raspe toda a moela para retirar alguma sujeira mais resistente. Coloque água quente que dê para cobrir as moelas, acrescente vinagre, misture e deixe as moelas nesta solução por cerca de 20 minutos (foto3). Escorra, lave-as em água corrente. Corte as moelas em pedaços menores (foto4) e utilize na sua receita preferida.