Sim, você pode utilizar apenas a manteiga. Porém, há certos tipos de receitas, como o bolo de cenoura, que são bem líquidas e utilizar apenas manteiga pode fazer com que a massa grude na forma.
Como untar a forma com Nescau?
Primeiro, unte a fôrma com uma camada fina e uniforme de manteiga. Faça uma misturinha meio a meio de farinha e chocolate em pó e polvilhe a fôrma toda. Desta maneira o bolo não ficará com aquela casquinha branca de farinha.
O que usar no lugar da manteiga para untar a forma?
Papel manteiga Pode substituir perfeitamente a manteiga ou o óleo. Basta forrar o fundo da forma com o papel manteiga e despejar a massa sobre ele. Caso queira as laterais untadas também, pode colocar outro papel.
Como untar a forma se não tiver manteiga?
Tem pouca manteiga em casa, o suficiente para fazer apenas a receita do bolo? Então não se preocupe. Você pode utilizar sem medo o papel toalha para fazer o trabalho de untar sua forma. Basta colocar algumas folhas de papel toalha, de modo que cubra o fundo e as laterais da forma, e despejar a massa.
O que acontece se eu não untar a forma?
Em todos os casos, o máximo que poderá acontecer é de seu bolo grudar nas laterais ou no fundo. Não se preocupe que o bolo não ficará com gosto ruim, nem irá ressecar.
O que fazer quando se esquecer de untar a forma?
6 formas de salvar o bolo que não foi untado
– Mude para a grelha de cima. Essa dica você poderá fazer somente se você colocou o bolo dentro de 5 minutos no forno. …
– Reduza o tempo total de forno. …
– Coloque um potinho com água no forno. …
– Aguarde para desenformar. …
– Não tem jeito, grudou mesmo! …
– Leve a forma ao forno em banho maria.
Pode untar a forma com cacau?
Na hora de untar e polvilhar a forma, você pode substituir a farinha por cacau em pó, para garantir um bolo de cor uniforme.
O que fazer para não grudar o bolo na forma?
Para untar a forma, utilize um papel-toalha e manteiga. Faça uma camada fina e uniforme com a manteiga, sem esquecer de nenhum cantinho da sua assadeira! Depois, espalhe bem a farinha de trigo dela. Se o bolo for de chocolate, uma dica é usar cacau em pó em vez de farinha de trigo.
Como substituir a manteiga para untar a forma?
Muitas pessoas costumam substituir a manteiga pelo óleo. Tudo bem, funciona da mesma forma. Então, para untar é só espalhar um pouco de manteiga (com ajuda de um papel toalha ou um pincel) nas laterais e no fundo da forma e depois salpicar um pouco de farinha de trigo.
Como untar forma para bolo com óleo?
ÓLEO OU MANTEIGA No entanto, é importante estar atento a algumas diferenças: a manteiga é mais fácil de passar, é só espalhar com um pedacinho nas mãos caso não tenha pincel. Já o óleo, na maioria das vezes, precisará do pincel ou de um papel toalha que ajude a espalhar.
Como untar a forma com cacau em pó?
Faça uma misturinha meio a meio de farinha e chocolate em pó e polvilhe a fôrma toda. Desta maneira o bolo não ficará com aquela casquinha branca de farinha.
Pode untar a forma com chocolate em pó?
Quando cozinharem um bolo de chocolate, ou torta de chocolate, ou qualquer tipo de sobremesa de chocolate que seja cozinhada num tabuleiro ou forma, para se evitar que ao desenformar se note manchas brancas da farinha, basta untar o tabuleiro ou a forma com margarina e depois polvilhar com chocolate ou cacau em pó.
O que faz o bolo grudar na forma?
A explicação para isso é que a margarina costuma ter muita água em sua composição e, com o calor do forno, essa água vai evaporar, deixando o fundo do bolo ressecado e mais propenso a ficar grudado na forma.