Posso lavar o Kefir de Leite com água?? Essa é uma dúvida muito comum entre os usuários de KEFIR. Resposta: NÃO!
Tem que lavar o kefir todos os dias?
Resposta: NÃO! com uma grossa camada de leite meio viscoso. Algumas pessoas confundem com algo sujo, estragado, que na realidade não é. Eles formam uma camada protetora dos grãos.
Como lavar os grãos de kefir de leite?
Enxaguar delicadamente os grãos com água mineral (dica: não jogar a água diretamente nos grãos). Deixar escorrer. Existem algumas recomendações que dizem que não precisamos lavar o kefir diariamente, mas eu particularmente faço esse procedimento diário.