O frango cru pode abrigar duas bactérias: a salmonela, que é bem conhecida por causar diarréia e a campylobacter, que é responsável por problemas mais graves. … Tudo isso por causa de um hábito que não traz benefício algum porque, ao contrário do que possa parecer, o ato de lavar o frango não mata essas bactérias.