A marca de refresco Tang está sugerindo a seus consumidores uma nova forma de beber o produto: misturando o pó a leite em vez de água. … A marca realiza degustações da nova mistura em pontos de venda.
Porque Tang faz mal?
Mas pode ser muito perigoso para a saúde. Os sucos em pó ou de caixinhas não são nada nutritivos e, além de conter aditivos químicos, como corantes e aromatizantes, possuem muito açúcar. Os médicos estão sempre alertando para essa questão e mesmo assim esses produtos continuam sendo vendidos em grande escala.
Como é que faz o suco em pó?
Para ser transformado em pó, o líquido vai para uma máquina enorme – chamada de ‘Spray Dryer’ – e é encapsulado para virar pó. Ao aroma são incluídos água, gomas ou amidos específicos que, em uma emulsão, são lançados no equipamento com ar em alta pressão e calor (aproximadamente 200º C).