Se você acha que não dá para fazer nada com a casca de maracujá, errou. Ela pode virar uma receita deliciosa, como geleia, ou usada para fazer uma farinha rica em nutrientes. … Depois é só aproveitar a parte branca da casca e batê-la no liquidificador com o suco de maracujá.
Como guardar suco de maracujá?
A dica boa é congelar a polpa em saquinhos de sacolé (também conhecido como geladinho), forminhas de gelo ou saquinhos plásticos (limpos, claro!). Ele vai durar cerca de 6 meses no seu congelador e você vai poder fazer sucos, vitaminas e outras receitas deliciosas!
Como guardar maracujá na geladeira?
Coloque em saco plástico na gaveta de legumes na geladeira, eles irão durar mais uns sete dias. Se ele já foi aberto, remova a polpa com as sementes e passe para um recipiente hermético. Leve para geladeira. A polpa vai durar o mesmo tempo, uns sete dias, desde que fique bem fechado para não secar.