Antes de colocar a massa no freezer, espere ela esfriar completamente. Só então coloque o pote no congelador. O macarrão cozido dura no congelador cerca de três meses. Você tem todo esse tempo para criar novas receitas e utilizar a massa congelada.
Pode comer macarrão requentado?
De acordo com um experimento da “BBC” da série “Trust me, I’m a doctor” (Confie em mim, sou um médico – em tradução livre), comer macarrão que foi cozido, resfriado, e depois reaquecido é significativamente mais saudável do que comer massa preparada na hora, porque ele se transforma em “amido resistente”, reduzindo os …
Pode comer omelete requentado?
“Quando reaquecido, ovo pode sofrer alterações ruins. Omelete tudo bem, principalmente se for feita apenas com as claras. Mas deve ser feita no dia de consumo”, alerta André.
Como congelar espaguete fresco?
Congele o macarrão sem molho: sempre que possível, opte por congelar o macarrão sem molhos ou outros ingredientes. Depois de escolher o recipiente correto e colocar o macarrão nele, recomendamos que você adicione uma camada de óleo à massa, pois assim o processo de descongelamento será mais rápido e simples.