Ouça em voz altaPausarVale congelar as folhas inteiras no saquinho bem fechado, para usar na infusão ou dar aquele toque aos cozidos. Você também pode colocar nas formas de gelo com água e garantir a hortelã do drinque, ou gelo elegante da água aromatizada.
Como conservar hortelã por mais tempo na geladeira?
Ouça em voz altaPausarTire as folhas da água enrole em papel toalha até que fique quase seca e depois deixe os ramos expostos ao “vento” para que terminem de secar.
Como congela hortelã?
Ouça em voz altaPausar No caso da hortelã, depois de higienizar bem as folhas você pode: Congelar as folhas inteiras no saquinho bem fechado, para usar depois e dar um toque especial as infusões e aos cozidos por exemplo. Picar as folhas, colocar nas formas de gelo, cobrir com água e levar ao congelador/freezer.
Como congelar Hortelâ?
Ouça em voz altaPausarCongelamento das Folhas de Hortelã Separar folhas dos raminhos, que serão descartados. As folhas são dispostas em recipientes para cubinhos de gelo. Por cima das folhas despeja-se água filtrada, em pequena quantidade e leva-se ao congelador ou freezer.