Morango pode ser congelado inteiro e com açúcar Os morangos podem durar por até 12 meses e, depois, quando você quiser preparar alguma receita, eles podem ser batidos ou cozidos direto (ou seja, não há necessidade de esperar o descongelamento da fruta).
Como descongelar morango rápido?
Você também pode simplesmente colocar os morangos em uma tigela e deixá-los na mesa por algumas horas. Alguns colocam bagas em um microondas ou água quente para acelerar o processo. Fazer isso não é recomendado, porque sob a influência de altas temperaturas todas as vitaminas desaparecerão.
Como tirar água do morango congelado?
Para melhor retirada da água coloque as fatias sobre uma peneira, polvilho um pouco de açúcar e deixe descansar por no minimo 4 horas, se preferir coloque uma bacia abaixo da peneira pois a água que o morango irá soltar junto ao açúcar vai formar uma calda abaixo dos morangos.
Como saber se o morango está podre?
Aperte levemente os morangos e observe se eles estão macios ou duros. Às vezes, um morango estragou mas não mostra sinais visíveis. Morangos que começaram a estragar não terão uma cor vermelho vivo como os morangos maduros, e quando você os aperta eles vão liberar líquido com facilidade.
Como escorrer a água do morango?
Para melhor retirada da água coloque as fatias sobre uma peneira, polvilho um pouco de açúcar e deixe descansar por no minimo 4 horas, se preferir coloque uma bacia abaixo da peneira pois a água que o morango irá soltar junto ao açúcar vai formar uma calda abaixo dos morangos.