É importante saber que tomando as devidas precauções, as frutas desidratadas não engordam, são saudáveis e inclusive, melhoram a dieta. As pessoas que consomem esse alimento consomem mais nutrientes e menos gorduras, álcool e açúcares adicionais do que aqueles que não o fazem.
Quais os benefícios da fruta desidratada?
Seu consumo auxilia no bom funcionamento do intestino e por ter potássio e pouco sódio, auxilia no controle da hipertensão. Contém também proteínas, ferro, fósforo, magnésio, cobre, zinco e vitaminas. Por conta desses nutrientes contribui com a saúde do coração e a manutenção dos ossos, prevenindo a osteoporose.
Quais são as frutas desidratada?
Conheça os vários tipos de frutas secas
– Ameixa-preta. É fácil encontrá-la o ano todo, vendida com ou sem caroço, a granel ou em lata, às vezes com xarope de açúcar. …
– Figo. Em geral, os que chegam por aqui vêm da Turquia. …
– Damasco. …
– Goji berry. …
– Tâmara. …
– Uva-passa.
Como conservar as frutas secas?
Como armazenar frutas secas Conservação: recomenda-se embalar a vácuo ou fechar hermeticamente, mantendo em lugar frio e seco. Conservação: quando sem casca, recomenda-se conservá-lo refrigerados ou congelados (não é recomendado congelá-los com casca).