Limão rosa ou limão-cravo O limão-cravo é originário da Índia, porém, pode ser encontrado em todas as regiões do Brasil, e o seu suco é considerado riquíssimo em vitamina C. Este limão é tido como o mais suculento e que apresenta o sabor mais marcante, ideal para preparar limonadas, marinar carnes e temperar alimentos.
Como fazer suco de limão rosa e não ficar amargo?
Modo de Preparo Coloque os limões cortados e 300 ml de água em um liquidificador e bata por 1 minuto. Coe a mistura batida em uma peneira de líquidos. Adicione o restante dos 700 ml de água no suco coado, coloque açúcar a gosto e bom refresco. Pode guardar na geladeira pelo tempo que desejar, não amarga.
Qual limão é melhor para a saúde?
Para temperar salada e fazer sucos, a nutricionista indica o limão-taiti mesmo. Do ponto de vista nutricional, ambos são boas fontes de vitamina C, parceira do sistema imune, e ainda esbanjam antioxidantes.
Qual melhor limão para suco?
Taiti – É o menos ácido e o mais encontrado no país. Para identificá-lo no mercado é fácil: a casca é fina e é aquele que tem poucas sementes, com formato mais arredondado. Por ser bastante suculento, é ideal para limonadas e drinks como a caipirinha.
Como saber qual o melhor limão?
Na hora de escolher, é o seguinte: as frutas cítricas têm que ter a consistência igual em todos os lados. Se tiver um pedaço mais mole, é sinal de que foi batida ou está estragada. Vamos mais a fundo. Limões e laranjas com casca lisa, macia e brilhante têm mais caldo.
Como tirar o gosto amargo do mousse de limão?
1- Raspe a casca dos limões para decorar a mousse pronta. #DicaDaTia: raspe somente uma vez em cada lugar para pegar a parte verde da casca. A parte mais interna, a branca, pode amargar a mousse.
O que fazer para o mousse de limão não ficar amargo?
Use mais ou menos suco de limão se você quiser uma mousse mais azedinha ou não. Se quiser aumentar a quantidade, é só duplicar a quantidade dos ingredientes. Se quiser agilizar o tempo para gelar essa mousse, você pode colocar no freezer por uns 30 minutos.