Poder antioxidante Ou seja, a casca de limão é rica em antioxidantes, incluindo D-limoneno e vitamina C. Assim, a ingestão de antioxidantes flavonoides como o D-limoneno está ligada a um risco reduzido de certas condições, como doenças cardíacas e diabetes tipo 2.
Como faço para tirar o sumo do limão?
Usando um espremedor. Corte o limão ao meio. Em seguida, corte um pequeno pedaço da casca em ambas as extremidades, pois assim você conseguirá espremer o sumo de ambos os lados da fruta. Tenha cuidado ao usar a faca para prevenir acidentes.
Como fazer um suco de laranja com casca sem amargar?
Para preparar, basta escolher uma laranja madura, retirar a casca, sementes e o bagaço. Corte a fruta em cubos, coloque no liquidificador e bata até virar um purê. Depois, é só acrescentar a água e bater até ficar líquido. Se desejar, pode acrescentar adoçante ou açúcar.
Para que serve suco da casca de laranja?
A casca de laranja também contém boas quantidades de provitamina A, folato, riboflavina, tiamina, vitamina B6 e cálcio. Além de ser rica em compostos vegetais chamados polifenóis, que podem ajudar a prevenir e administrar doenças crônicas, como diabetes tipo 2, obesidade e Alzheimer (confira aqui estudo a respeito: 7).