O açaí possui propriedades que auxiliam nas funções de memória, reposição energética, prevenção de doenças cardiovasculares e no bom funcionamento do intestino. Quais os benefícios deste fruto? O açaí é um alimento rico em proteínas, gordura vegetal, vitaminas (B1, C e E), minerais, fibras, etc.
Como utilizar a polpa de açaí?
– 10 receitas diferentes para fazer com polpa de açaí Pratos doces e salgados para inovar com o ingrediente. …
– Açaí feito em casa. …
– Badejo com molho de açaí …
– Pudim de açaí com calda de guaraná …
– Pastel de açaí …
– Açaí com creme de avelã …
– Sopa fria de açaí com banana-da-terra. …
– Quindim de açaí
Faz mal comer açaí com laranja?
Quando usados juntos, o açaí e a laranja ajudam a melhorar o trânsito intestinal, diminuindo a prisão de ventre. Também ajudam a combater o colesterol e a proteger o coração e a retardar o envelhecimento das células.
Qual a principal vitamina do açaí?
Fonte rica em proteínas, fibras, lipídios, o açaí ainda possui Vitamina C, Vitamina B1 e Vitamina B2, além de Fósforo, Ferro e Cálcio.
Quais as frutas que fazem mal com açaí?
Para evitar que o açaí se torne um alimento altamente calórico, a dica é adicionar em 100 g de polpa, uma banana e 100 ml de água, e bater tudo no liquidificador. “Devemos evitar o consumo de açúcar, pois as frutas já possuem essa substância natural, que é a frutose”, alerta.
O que é misturado no açaí?
Conhecido pelos seus diversos benefícios à saúde, o açaí é amplamente consumido em diversas cidades do país, seja em polpa congelada, in natura ou batido com frutas como banana ou morango. Em sua forma mais comum de consumo é misturado com xarope de guaraná que dá o sabor adocicado.
Quais são os males do açaí?
O açaí é rico em carboidratos e isso pode ser negativo, quando o consumo é excessivo, pois favorece o acúmulo de gordura e pode estimular o desenvolvimento da diabetes. A fruta também não é recomendada para alguns casos de pacientes com câncer.
Quem tá com colesterol alto pode comer açaí?
A taxa de vitamina E encontrada no açaí também muito elevada, possui ainda fibras, proteínas, vitamina B1, cálcio, ferro e grande quantidade de antocianinas, o que favorece a circulação sanguínea e combate o colesterol alto.