O fruto se destaca pela presença das vitaminas A, B1 e B12, cálcio, ferro, fósforo, antocianinas e carotenoides. A principal antocianina encontrada no jambo-vermelho é a cianidina 3-glicosídeo, que atua como protetor sobre o estresse oxidativo, reduz processos inflamatórios e ajuda na prevenção da obesidade.
Qual é o tipo de raiz do jambo?
A raiz primária é longa e esbranquiçada. As raízes secundárias são curtas e filiformes. As sementes de maior tamanho são as mais vigorosas, não havendo diferença entre as de tamanho médio e pequeno.
Como é o nome do pé de jambo?
jambeiro, jambo-vermelho. Características morfológicas: Árvore de porte mediano, de até 20 m de altura, de copa piramidal, densamente ramificada já desde 1,5-2,0 de altura. tronco reto, de casca clara.
Como são as raízes do Jambeiro?
Os resultados evidenciam que o jambeiro amarelo apresenta maior taxa de germinação e poliembrionia. … para os jambeiros vermelho e amarelo. As sementes apresentam cotilédones de coloração verde, germinação hipógea com raiz primária de coloração marrom e secundárias esbranquiçadas, curtas e filiformes.
Quantas qualidades existem de jambo?
Conhecido popularmente como jambo-rosa ou jambo-vermelho, o alimento que ajuda a evitar diversas doenças possui outras variações além da cor rosada – é possível encontrá-lo nas cores branco, vermelho, amarelo ou rosa.
Para que servem as folhas do jambo?
Folhas e casca têm demonstrado atividade antibiótica. A casca é adstringente, a planta é fracamente hipoglicêmica, contém taninos. A infusão da casca é usada para tratar a tuberculose, infecções na boca, dor de estômago, problemas abdominais, curar feridas na boca de crianças, como purgante e doenças venéreas.