Cozinhar com a casca ajuda ainda mais a minimizar a perda de nutrientes, incluindo o betacaroteno e a vitamina C. Dessa forma, pode ser consumida em saladas ou para preparar um purê. Outra forma de preparar é assando a batata-doce, mantendo a casca para preservar maior teor de fibra no alimento.
Para que serve a água da casca da batata?
Água de batata para dissolver pedras nos rins. Eles afirmam que a casca da batata ajuda a expulsar os cálculos renais. Portanto, é aconselhável beber a água do tubérculo. 5 batatas são fervidas em um litro de água. Quando estão moles, são removidos e o líquido é consumido assim que esfriar.
Dá para comer folha de batata doce?
As folhas de batata-doce podem ser consumidas de diversas maneiras, afinal são conhecidas por sua versatilidade. Elas podem ser refogadas ou cozidas, com outros alimentos ou não, ficando ao gosto de quem irá preparar o alimento.
Como usar folha de batata doce na alimentação?
Como consumir as folhas de batata-doce
– Refogadas ou cozidas.
– Caldos e sopas.
– Sucos, vitaminas e smoothies.
– Quiches e tortas.
– Saladas.
Pode colocar casca de batata na planta?
Casca de batata – É rica em diversos nutrientes e faz muito bem para as folhas da planta. A própria água onde a batata foi cozida, depois de fria, pode ser usada para regar o cultivo.