Genebra ou genever é uma bebida típica da Holanda, elaborada a partir da destilação de álcool neutro na presença de bagas de zimbro e outros botânicos. É a bebida que inspirou a criação do gin. Considerado um digestivo, o genebra pode ser apreciado puro, sobre gelo ou ainda como ingrediente em coqueteis.
Como fazer a bebida Genebra?
Genebra é o produto mais consumido na Holanda. Considerado digestivo, o destilado alcoólico de vegetais aromáticos proporciona um paladar agradável e pode ser consumido antes ou após as refeições, tradicionalmente, puro ou com gelo.
Quais os benefícios do zimbro?
Os principais benefícios do zimbro são:
– Elimina fungos e bactérias. …
– Tem ação anti-inflamatória. …
– Combate a infecção urinária. …
– Reduz o inchaço. …
– Melhora o funcionamento do sistema digestivo. …
– Tem ação antioxidante. …
– Protege contra doenças cardiovasculares. …
– Controla a glicemia.
O que é Zinebra?
Corruptela de Genebra, que era uma bebida alcoólica tipo conhaque, que era muito bebida por trabalhadores rurais nas feiras livres no anos 60 do interior da Paraíba, posteriormente passou a designar qualquer bebida alcoólica barata.
O que é zimbro e para que serve?
Os frutos são também conhecidos como bagas de zimbro e são ricos em óleos como o mirceno e o cineol, além de flavonóides e vitamina C, sendo utilizados para tratar vários problemas de saúde, especialmente problemas de estômago e da pele, inflamação e infecções urinárias.
Como fazer o chá de zimbro?
Como Fazer o Chá de Zimbro: Coloque 1 colher de sopa ( rasa ) para um litro de água. Deixe cozinhar por 7 ou 10 minutos a partir do momento em que se inicia a ebulição, após esse tempo, retire do fogo e deixe repousando, tampada, por 10 minutos. Coe e está pronto para o uso.
Para que serve o zimbro no gin?
Devido ao seu sabor marcante, o zimbro é utilizado como tempero de diversos pratos. O óleo retirado das sementes é utilizado na produção do gin, dando à bebida o aroma e sabor característicos.
Qual o gosto do zimbro?
De sabor marcante entre o adocicado e o amargo, o zimbro é uma especiaria bastante utilizada na culinária europeia, porém se popularizou no mundo todo pelo seu poder de aromatizar bebidas como o gin potencializando o aroma e o sabor.
Para que serve o chá de zimbro?
O chá de zimbro pode ser usado para ajudar a reduzir o inchaço, diminuindo a retenção de líquidos em todo o corpo devido suas propriedades diuréticas, sendo muito útil especialmente em casos de problemas nos rins.
Como usar o zimbro?
Como usar o zimbro A parte normalmente utilizada do zimbro é o seu fruto inteiro de onde são extraídas suas substâncias ativas e pode ser consumido na forma de chá, tintura, também chamada de extrato alcoólico, ou usado na forma de óleo essencial ou na forma de pomadas e cremes para a pele.
Como usar o zimbro na culinária?
As bagas secas (inteiras ou moídas) são usadas no preparo de patês e de marinados, em conservas, no chucrute (sauerkraut, o repolho fermentado dos alemães) e em pratos feitos com batatas. Mas, são as carnes de caça as maiores beneficiadas com a adição do zimbro, perdendo o sabor forte, muitas vezes rejeitado.
O que é zimbro segundo a Bíblia?
Na língua hebraica, “rothem”. Trata-se de um arbusto do deserto que tem sido identificado com o ratham dos árabes. Encontra-se em abundância no sul da Palestina e na península do Sinai.
Onde posso encontrar o zimbro?
O zimbro pode ser comprado em lojas de produtos naturais ou feiras livres. No entanto, seu uso deve ser sempre feito com orientação de um médico ou outro profissional de saúde que tenha experiência com o uso de plantas medicinais.
Como usar zimbro no gin?
MODO DE PREPARO: Pegue os dois galhos de alecrim e dê uma leve amassada, para que ele libere seu aroma. Em um copo ou taça misture o gin, o limão siciliano, as bagas de zimbro, o gelo e o alecrim. Por fim coloque a água tônica, misture e sirva!
Como se usa o cardamomo?
3 dias atrás
Como usar cardamomo O cardamomo é uma especiaria bastante versátil, podendo ser usado na forma natural em chás, como substituto do alho no refogado do arroz ou adicionado em doces como pudins e geleias. Também pode-se aromatizar pães, colocar no molho da carne e saladas de frutas, por exemplo.
Onde se usa o zimbro?
A parte normalmente utilizada do zimbro é o seu fruto inteiro de onde são extraídas suas substâncias ativas e pode ser consumido na forma de chá, tintura, também chamada de extrato alcoólico, ou usado na forma de óleo essencial ou na forma de pomadas e cremes para a pele.
Que gosto tem o zimbro?
De sabor marcante entre o adocicado e o amargo, o zimbro é uma especiaria bastante utilizada na culinária europeia, porém se popularizou no mundo todo pelo seu poder de aromatizar bebidas como o gin potencializando o aroma e o sabor.