O blueberry pode proporcionar benefícios como melhorar os níveis de colesterol, açúcar no sangue, prevenir inflamações e proteger a saúde dos olhos. Acredita-se que as antocianinas sejam os principais bioativos responsáveis pelos benefícios do blueberry para a saúde.
O que é mirtilos frescos?
O mirtilo é uma fruta muito rica em antioxidantes, vitamina, e fibras, cujas propriedades ajudam a melhorar a saúde cardiovascular, proteger o fígado e atrasar a deterioração da memória e da cognição.
Como usar blueberry seco?
Sugestão de como usar o blueberry desidratado: Em sucos, vitaminas e smoothies; No recheio de tortas, bolos e cookies; no preparo de drinks; junto de iogurtes, mix de oleaginosas ou granola; com cereais, saladas de fruta ou misturada a granola.