O Chili em pó é utilizado em diversos pratos saborosos como no chili, no guacamole, em molhos de tomate, e fica delicioso em asas de frango, hambúrgueres e carne ou frango cozidos. A Pimenta Chili, usada na receita do Chilli em pó, tem sido parte da dieta desde por volta de 7500 aC.
Vai coentro no chili?
INGREDIENTES:
– 1 kg de carne moída.
– 1 cebola ralada.
– 6 dentes de alho triturados.
– 2 xícaras (chá) feijão carioca ou vermelho cozido (sem tempero)
– 1 pimenta dedo de moça (retire as sementes e pique em pedacinhos)
– 1 colher (chá) de cominho em pó
– 1 colher (chá) de páprica.
– 1 colher (chá) de coentro em pó
O que substituir chilli em pó?
Adicione pimentas fortes como jalapeno, cebola picada, alho, molho de pimenta e sal a sua receita, se precisar de tempero para chilli. Se for preciso um pouco de sabor, também é possível adicionar molho picante de enchilada, que fica bom com molho de tomate.